沖縄の土から生まれるイタリア野菜。

イタリアの市場の風景

見た目も美しく、味わい深いイタリア野菜――
ズッキーニ、フィノッキオ、トレヴィーゾ、カルチョフィ、ラディッキォロッソ、ハーブ類(バジリコ、ローズマリー)。

栽培しているのは、東村、名護市、金武町、糸満市、豊見城市、南城市など県内各地の農業生産者。
できる限り無農薬にこだわり、精鋭的な農業に取り組んでいる方々です。

彼らが栽培しているイタリア野菜は、朝収穫したばかりのものがVinoVinoに届きます。
VinoVinoではこの穫れたての野菜をお客様に販売をしています。レストランではこの野菜を使った美味しいイタリア料理をご提供しています。

私たちは、お客さまに新鮮なイタリア野菜を味わっていただきたく、地元の先鋭的な生産者と一緒になって野菜作りに取り組んでいます。