沖縄の土から生まれるイタリア野菜。

イタリアの市場の風景

見た目も美しく、味わい深いイタリア野菜――
ズッキーニ、フィノッキオ、トレヴィーゾ、カルチョフィ、ラディッキォロッソ、ハーブ類(バジリコ、ローズマリー)。

栽培しているのは、糸満市や、やんばる畑人(はるさー)の皆さんをはじめとする、県内の農業生産者。できる限り無農薬にこだわり、先鋭的な農業に取り組んでいる方々です。

彼らが栽培しているイタリア野菜は、朝、収穫したばかりのものがその日のうちにVinoVinoに届き、レストランではイタリア料理となり、ショップでも提供しています。

私たちは、お客さまに新鮮なイタリア野菜を味わっていただきたく、地元の先鋭的な生産者と一緒になって野菜作りに取り組んでいます。



目指しているのは、イタリアの市場。

VinoVinoの姉妹店が、那覇市内の「のうれんプラザ」にあります。
“イタリア野菜の小さな八百屋” VeggyVeggyです。

並ぶのは、朝採れの瑞々しいトマト、ズッキーニ、フィノッキオ、トレヴィーゾ、カルチョフィ、ラディッキォロッソ、ハーブ類(バジリコ、ローズマリー)などなど。※並ぶ野菜は日によって変わります

VeggyVeggyは小さなお店ですが、県内の生産者が丹精込めて育てたイタリア野菜が、VinoVinoのショップ以上に豊富に並んでいます。



のうれんプラザ正面

ご来店お待ちしております

サンライズマーケットに出店しました